- 3 bh Jagung manis, pipil
- 600 ml air
- Cincau hitam secukupnya, potong dadu kecil
- 2 lembar daun pandan
- 750 ml santan
- 250 gr gula pasir (sesuaikan selera)
- 1 sdt garam
- Rebus jagung manis bersama gula pasir dan daun pandan hingga agak mengental.
- Angkat dan sisihkan.
- Rebus santan bersama daun pandan dan garam sambil diaduk hingga mendidih.
- Angkat dan sisihkan.
- Tuang rebusan jagung dan gula secukupnya ke dalam gelas saji.
- Tambahkan potongan cincau.
- Tambahkan santan hingga penuh.
- Bisa disajikan hangat maupun dingin.