Bahan :
- 1bgks nutrijel kelapa muda
- 1bgks santan kara 65ml
- 1sachet skm
- Gula pasir secukupnya
- 700ml air (mix air kelapa ato bs air biasa)
- Secukupnya syrup cocopandan
- Skm rasa cocopandan
- Nata de coco secukupnya
- 1sdm biji selasih rendam air hangat
- Es batu secukupnya
Cara :
- masukkan nutrijel, gula, skm, santan dan air kedlm panci
- masak hingga mendidih, sambil trs diaduk
- tuang kedlm cetakan dan diamkan hingga mengeras
- kerok degan kw dgn pisau utk mengupas, sisihkan
- masukkan degan kw kedlm satu wadah, beri syrup, skm cocopandan, air es, aduk rata, beri nata de coco, biji selasih dan es batu, aduk kembali, test rasa